På trods af, hvad man fristes til at tro om vikingerne var deres spisevaner ganske fornuftige.
Vikingerne havde rig adgang til kød i gennem hold af svin,okser, høns mfl. Ligeledes var der adgang til grønsager, som kål,løg, ærte mfl. Udover dette nød vikingerne også kernemælk, tykmælk, ost og smør. Til festlige lejligheder blev der drak øl. Elles var det normalt mjød lavet på honning der blev drukket. Alt i alt giver dette et billede af en meget nuanceret kost.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar